كيفية تحضير البانكيك اللذيذ

 

تحضير البانكيك هو طريقة رائعة لبدء يومك بفطور شهي. باتباع هذه الخطوات، يمكنك صنع بانكيك لذيذ في المنزل بسهولة. استمتعي بتحضير الوصفة وشاركينا تجربتك:

المقادير:

- 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات

- 2 ملعقة كبيرة سكر

- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

- 1 بيضة كبيرة

- 1 كوب حليب

- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة (أو زيت)

- ملعقة صغيرة  فانيليا (اختياري)

 الطريقة: 

1. تحضير المكونات الجافة:

   - في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح جيدًا.

2. تحضير المكونات السائلة**:

   - في وعاء آخر، اخفقي البيضة ثم أضيفي الحليب، الزبدة المذابة، والفانيلياثم اخلطي حتى تتجانس المكونات.

3. خلط المكونات :

   - صبي المكونات السائلة في الوعاء الذي يحتوي على المكونات الجافة. اخلطي بلطف حتى يتجانس الخليط.

4. سخني المقلاة:

   - سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي قليلًا من الزبدة أو الزيت لمنع الالتصاق.

5. طهي البانكيك:

   - باستخدام مغرفة، صبي كمية من الخليط في المقلاة. اتركيه حتى تظهر فقاعات على السطح (حوالي 2-3 دقائق)، ثم اقلبه واتركيه للطهي لمدة دقيقة إضافية حتى يصبح ذهبيًا.

6. التقديم:

   - قدمي البانكيك ساخنًا مع شراب الشوكولاتة ، أو العسل، أو الفواكه، أو الكريمة.